Proses Produksi Ikan konsumsi
a.proses pembenihan ikan lele pembenihan adalah suatu tahap kegiatan dalam budi daya yang sangat menentukan tahap kegiatan selanjutnya yaitu pembesaran,pembenihan juga dapat diartikan sebagai suatu kegiatan pemeliharaan yang bertujuan untuk menghasilkan benih dan selanjutnya menjadi komponen input untuk kegiatan pembesaran.berikut merupakan diagram alir proses produksi dan prasarana sampai pemeliharaan larva dan benih seperti diperlihatkan pada gambar 10. Gambar 3.9 Diagram alir proses pembenihan ikan Dalam kegiatan pembenihan ikan konsumsi khususnya ikan lele, perlu diperhatikan beberapa hal agar memenuhi standar produksi yaitu: Induk ikan lele dan pakan merupakan bahan yangpaling perlu diperhatikan agar proses produksi dapatberlangsung dengan baik. Dengan demikian, diharapkanproduk yang dihasilkan sesuai dengan keinginan konsumen,yang pada akhirnya mendatangkan keuntungan yang memungkinkan usaha berkembang dengan baik. Beberapa persyaratan dalam memilih b